?

Log in

No account? Create an account

лучше меньше да больше

пост в понедельник

[sticky post]Приветствие
feelisgood
feelisgood
Пишу мало, всё больше комментирую других. Если вы хотите нашей взаимной дружбы, то обязательно оставляйте комментарий к этой записи, т.к. жж иногда глючит и уведомления о новых друзьях не приходят или приходят с опозданием.



Смотрим видео, ставим лайк, добавляемся в друзья!

Tags:

Формулы расчета калорийности
feelisgood
feelisgood
Формула калорийности ВОЗ

Методика Всемирной организации здравоохранения предлагает рассчитывать суточную потребность в калориях по следующей формуле:
для женщин от 18 до 30 лет (0,062 × вес в кг + 2,036) × 240×КФА;
для женщин от 31 до 60 лет (0,034 × вес в кг + 3,538) × 240×КФА;
для женщин старше 60 лет (0,038 × вес в кг + 2,755) × 240 × КФА;
для мужчин от 18 до 30 лет (0,063 × вес тела в кг + 2,896) × 240 × КФА;
для мужчин от 31 до 60 лет (0,0484 × вес тела в кг + 3,653) × 240 × КФА;
для мужчин старше 60 лет (0,0491 × вес тела в кг + 2,459) × 240 × КФА.
КФА – это коэффициент физической активности, где 1 – низкая, 1,3 – средняя, 1,5 – высокая. При этом для снижения веса ВОЗ рекомендуют сокращать реальную калорийность рациона на 500 ккал в месяц до тех пор, пока она не станет на 500–300 ккал ниже суточной потребности.

Пример: мужчина 29 лет весом 88 кг с низкой физической активностью требуется (0,063 × 88 + 2,896) × 240 × 1 = около 2025 ккал в сутки.

Формула калорийности Харриса – Бенедикта

Эта формула была выведена в 1919 году и до 1990-х годов была единственной. Изменения в образе жизни всего человечества привели к тому, что сейчас эта формула завышает потребности в калориях примерно на 5–10%, причем этот показатель тем выше, чем выше вес у считающего.
для мужчин базовый метаболизм (БМ) = 66 + [13,7 × вес (кг)] + [5 × рост (см)] – [6,76 × возраст (в годах)] × коэффициент;
для женщин базовый метаболизм (БМ) = 655 + [9,6 × вес (кг)]+[1,8 × рост (см)] – [4,7 × возраст (в годах)] × коэффициент.
Эта формула требует учета физической нагрузки и вводит следующие коэффициенты:
Физическая активность
Коэффициент
минимальная активность, сидячий образ жизни
1,2
легкая нагрузка 1–3 раза в неделю
1,3
тренировки 3–5 раз в неделю
1,6
тренировки ежедневно
1,7
тяжелая физическая работа, тренировки 2 раза в день
1,9

Пример: мужчина 29 лет весом 55 кг ростом 170 см, ведущей сидячий образ жизни, требуется (665 + (9,6 × 55) + (1,8 × 170) – (4,7 × 33)) × 1,2 = 1985 ккал в сутки.
Формула калорийности Маффина – Джеора

На сегодняшний день эта формула считается самой точной. Для коррекции результата с учетом физических нагрузок используются коэффициенты Харриса – Бенедикта. Формула Маффина – Джеора выглядит так:
для женщин БМ = 9,99 × вес (кг) + 6,25 × рост (см) – 4,92 × возраст – 161;
для мужчин БМ = 9,99 × вес (кг) + 6,25 × рост (см) – 4,92 × возраст + 5.
Пример: женщине 33 лет весом 88 кг ростом 185 см, ведущей сидячий образ жизни, требуется (9,99 × 88 + 6,25 × 185 – 4,92 × 29 + 5) × 1,2 = ( 879,12 + 1156,25 + 5) * 1,2= 2448 ккал в сутки.
К недостаткам этой формулы относят то, что в ней не учтено соотношение мышц и жира в организме, поскольку уровень метаболизма зависит от мышечной массы, следовательно, и определять потребность в энергии нужно исходя из этого показателя.
Формула калорийности Кетч – МакАрдл

Эта формула как раз учитывает содержание жира в организме, однако не учитывает ни пол, ни возраст, ни рост – подразумевается, что эти показатели могут быть учтены при определении содержания жира.
Формула выглядит куда проще предыдущих:
БМ = 370 + 21,6 × х.
В этой формуле «х» – это масса тела за вычетом жира. Такие измерения нередко проводят в клинических условиях. Приблизительное содержание жира в организме можно измерить при помощи современных электронных весов или воспользовавшись одним из многочисленных сетевых калькуляторов.
Итоговое значение, полученное по этой формуле, тоже надо умножать на коэффициент Харриса – Бенедикта.

Пример: любому человеку, масса тела которого, за вычетом жира, составляет 40,6 кг, ведущему сидячий образ жизни, требуется (370 + 21,6 × 40,6) × 1,2 = 1496 ккал в сутки.
Формула калорийности Тома Венуто

Среди спортсменов весьма популярна формула, разработанная бодибилдером и фитнес-тренером Томом Венуто:
для мужчин БМ = 66 + (13,7 × вес в кг) + (5 × рост в см) – (6,8 × возраст в годах);
для женщин БМ = 665 + (9,6 × вес в кг) + (1,8 × рост в см) – (4,7 × возраст в годах).
Результат, полученный по этой формуле, тоже требует умножения на коэффициент Харриса – Бенедикта.

Пример: женщине 33 лет весом 55 кг ростом 170 см, ведущей сидячий образ жизни, требуется (665 + (9,6 × 55) + (1,8 × 170) – (4,7 × 33)) × 1,2 = 1985 ккал в сутки.

Все перечисленные формулы калорийности, кроме формулы ВОЗ, исходят из рекомендации снижать калорийность рациона на 15–20% (25% при сильном ожирении) с целью снижения веса. После достижения желаемого результата необходимо пересчитать калорийность с учетом нового веса и далее придерживаться полученного показателя.

ВОЗ и суточная норма сахара
feelisgood
feelisgood
Знаете ли вы, что ВОЗ рекомендует суточную норму свободного сахара 5-10% основываясь исключительно на исследованиях возникновения зубного кариеса? А тем не менее это так :-) Никаких скачков инсулина и прочих гликемических индексов в руководстве не упоминается.

Для начала, что такое свободный (добавочный) сахар по мнению ВОЗ:
«Свободные сахара включают моносахариды и дисахариды, добавляемые в пищевые продукты и напитки изготовителем, поваром или потребителем, и сахара, которые от природы присутствуют в меде, сиропах, фруктовых соках и концентратах фруктовых соков»

Что же конкретно написано в Руководстве по потреблению сахаров взрослыми и детьми от 2015 года:
• ВОЗ рекомендует поддерживать сниженные уровни потребления свободных сахаров на протяжении всей жизни
• ВОЗ рекомендует снизить уровни потребления свободных сахаров как взрослыми, так и детьми до менее 10% от общей калорийности
• ВОЗ предлагает дальнейшее снижение уровней потребления свободных сахаров до менее 5% от общей калорийности

На чем же основаны рекомендации 10% и 5%:
«Рекомендация в отношении ограничения потребления свободных сахаров на уровне менее 10% от общей калорийности потребляемых продуктов основана на фактических данных среднего качества, полученных в результате проведения обсервационных исследований зубного кариеса.
Рекомендация в отношении дальнейшего ограничения потребления свободных сахаров на уровне менее 5% основана на фактических данных очень низкого качества, полученных в результате проведения экологических исследований, в ходе которых позитивная зависимость «доза-эффект» между потреблением свободных сахаров и зубным кариесом наблюдалась при уровне потребления свободных сахаров менее 5% от общей калорийности потребляемых продуктов»

Что еще интересно:
«Повышение или снижение уровней потребления свободных сахаров связано с параллельными изменениями массы тела, и эта связь наблюдается независимо от уровня потребления свободных сахаров. Избыточная масса тела, связанная с потреблением свободных сахаров, образуется в результате потребления излишних калорий»

Полный текст Руководство по потреблению сахаров взрослыми и детьми тут

Есть один инвайт на Дрибл, пожалуйста
feelisgood
feelisgood
Всем привет!

Сегодня утром у меня появилось приглашение на Дрибл и если это ваше заветное желание, то делайте репост, кидайте картинки / ссылки в комменты и ждите ответа ;-)

Похоже у приглашения на Дрибббл нет срока действия и значит можно потратить чуток времени на выбор достойнейшего, но не переживайте, долго ждать не придется – я почти уверен, что это будете именно вы ;-)

А Вам вообще инвайт на Дрибл н-н-нада? Ащотки? Или, Сеня, про зайцев это сейчас не очень актуально, нам бы билеты на Луну?

Poll #2086967 Приглашение на Дрибл

Вам нужен инвайт?

Да
0(0.0%)
Нет
2(100.0%)

Непереносимость лактозы или просто добавь сахарку
feelisgood
feelisgood
«Тот факт, что люди с непереносимостью лактозы, как правило, безо осложнений употребляют мороженое и сладкое сгущённое молоко, стал причиной исследований природы данной дисфункции. Лактоза, как и любой ди- или олигосахарид (в данном случае, состоящий из остатков галактозы и глюкозы) может расщепляться не только лактазой (β-галактозидазой), атакующей галактозную группу, но и сахаразой (α-глюкозидазой), атакующей остаток глюкозы.

Проблема состоит в том, что для выделения α-глюкозидазы продукт должен ощущаться организмом как сладкий, в то время, как сладость лактозы в 4−5 раз уступает глюкозе и в 6−7 раз — сахарозе. Клинические эксперименты показали, что добавка сахарозы в молочный продукт в количестве 1,0−5,0 % от массы продукта повышает переносимость лактозы до 48−96 %.»

Получается, есть смысл добавлять примерно чайную ложку сахара (7 гр) на 200 гр творога, что бы помочь даже не страдающему непереносимостью лактозы организму? Или этот вывод неверен?

Калорийность рациона советских военнопленных 1300 – 1400 калорий
feelisgood
feelisgood
«Максимальная калорийность дневного рациона советских военнопленных в немецких лагерях, по подсчету врачей, составляла 1 300 – 1 400 калорий, в то время как для человека, находящегося только в состоянии покоя, нужно 2 400 калорий, а для занимающегося физическим трудом – 3 400 – 3 600 калорий.»

Василий Гроссман, Илья Эренбург «Чёрная книга»

Астрид Линдгрен – Язык мальчиков гораздо умнее, потому что похож на русский
feelisgood
feelisgood

«Мне показалось, что эти языки очень похожи  друг на друга, но Лассе сказал, что наш язык глупый.
– Язык мальчиков гораздо умнее, потому что похож на русский, – сказал он.»

Астрид Линдгрен «Мы все из Бюллербю» 1947 Швеция

»När sedan flickorna skapar ett språk avfärdar Lasse det med att det är fånigt, medan pojkarnas är mycket bättre eftersom det är närapå ryska.«

Astrid Lindgren »Alla vi barn i Bullerbyn« 1947 Sverige


Как загрузить фото в инстаграм с компьютера
feelisgood
feelisgood
Ну, наконец-то, есть ответ на вопрос как загрузить фото в инстаграм с компьютера! Ради этого стоит прервать двухлетнее молчание ;-)

Индийский программист Феликс Сан (Felix Sun) создал бесплатную программу для загрузки фотографий в Instagram прямо с компьютера или ноутбука.

Программа бесплатная, но вы можете помочь автору деньгами ;-)

Заходите на сайт программы и скачивайте (доступны версии #инстаграм на Mac OS и #instagram для Windows)

Программа которой можно загрузить фото в инстаграм с компьютера бесплатно

Я проверил – работает!

Раньше социальная сеть Instagram позволяла загружать фотографии только если вы посещали её через свой смартфон. Теперь новая программа, установленная на ваш ПК или ноут, позволяет посетить мобильный сайт Instagram прямо с вашего Мак или ПС и опубликовать фотографии в инстаграм с компьютера. По сути новая программа это урезанный мобильный браузер, предназначенный только для того что бы загрузить фото в Instagram с вашего компьютера

Статья на английском

Михаил Цехановский «Сказка о попе и его работнике Балде» 1933 год СССР
feelisgood
feelisgood
Графика – супер! Жаль фильм сгорел







Мультфильм «Сказка о попе и его работнике Балде» по сказке А. С. Пушкина должен был стать первым полнометражным фильмом Цехановского и пятым фильмом, музыку к которому писал Дмитрий Шостакович. Работа над фильмом началась в 1933 году, Шостакович написал часть партитуры в 1933—1934 годах, в ноябре 1934 года композитор писал «Масса острых, гиперболических положений, гротескных персонажей... Писать музыку легко и весело».

В 1936 году Шостакович был вынужден остановить работу после появления статьи «Сумбур вместо музыки», критикующей «формализм» в работах композитора. Также возникали организационные проблемы на киностудии, а механически взаимосвязанные движения чёрно-белых персонажей представлялись критиками противоречащими «высокому стилю пушкинской сказки».

В конце концов, анимация к фильму была отснята почти полностью, и сдана на хранение в архив Ленфильма, где была уничтожена в пожаре, вызванном бомбардировкой Ленинграда в начале Великой отечественной войны в 1941 году.

Из полнометражного фильма сохранился лишь шестиминутный фрагмент «Базар» со стихами Александра Введенского и недописанная и разрозненная партитура Шостаковича, восстановленная и дописанная учеником композитора Вадимом Биберганом в 2005 году. Цехановский в своих дневниках называл судьбу картины «катастрофой».



Wrocław 2016
feelisgood
feelisgood


Wrocław / Deszcz



Wrocław / Remont mieszkania



Wrocław / Komin fabryczny